| 培训方式：线下 |
昆明苏滇餐饮美食培训学校总部报名咨询电话：1.8.2.8.8.7.03.6.6.5
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咨询人：桂老师
咨询QQ：3.5.077.106.9.0
公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层（波罗村公交站对面）
昆明美食培训学校 行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校.
铁板鱿鱼起源于台湾,已经有80年的悠久历史,目前国内铁板烧***大江南北,红透全国各地,经历
数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪
华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!味道独特。
项目名称 铁板鱿鱼各式口味
项目特色 经济实惠、美味可口风味独特
实训内容 秘制川式配方、菜品的制作方法
项目分析
1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢
利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；
2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可 达三千元，生意好的课达七千
元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观；
3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地
都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之
处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，最长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外
卖，灵活经营，小本***；口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，***、营养卫生，吃了放心
市场分析与投资定位
培训课程安排
云南苏滇培训内容：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 1、铁板鱿鱼的系统讲述；
2、铁板鱿鱼原料的选购；
3、铁板鱿鱼食材的预加工；
4、铁板鱿鱼加工的基本标准；
5、铁板鱿鱼加工的工艺步骤；
6、铁板鱿鱼经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
惊喜：
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
昆明苏滇小吃培训，我们***：
1.一次性收费，后期不收取任何费用。
2.所有技术***工艺无任何添加，制作过程不使用任何香精色素。
3.一次学习，终生保障。随时免费升级所学技术，不加收任何费用。
昆明苏滇餐饮管理有限公司培训项目：
四川火锅，川湘菜，干锅，成都冒菜，四川香锅，川味面，卤菜，凉菜，万州烤鱼，蒸菜，菌汤火锅
，简阳羊肉汤，炭火烧烤，钵钵鸡，串串香，麻辣烫，重庆小面，石锅鱼，酸辣粉，手工烤面筋，火
锅米线，老麻抄手，冷串串，十三香小龙虾，自贡烤兔，特色烤猪蹄，绵阳米粉，军屯锅盔，广东肠
粉，砂锅粥，北京果木烤鸭，上海生煎包，千层饼，扬州盐水鹅，酱香饼，凉粉凉面，铁板炒粉炒饭
，重庆鸡公煲，重庆烧鸡公，云南过桥米线，木桶饭，长沙臭豆腐，湖南鱼粉，盖浇饭，铁板鸡架，
铁板鱿鱼，铁板豆腐，狼牙土豆，宜宾燃面，山东杂粮煎饼，台湾手抓饼，豪大大鸡排，炸鸡腿汉堡
，土耳其烤肉，卤肉卷，陕西肉夹馍，广式煲仔饭，猪肚鸡火锅，桂林米粉，台湾鸡米饭，美蛙鱼头
火锅，云南土鸡米线，寿司，小锅米线，关东煮，蛋包饭，绝味鸭脖，花溪牛肉粉，羊肉米线，豆花
，糖炒板栗，冰糖葫芦，炸鸡柳，砂锅菜，砂锅土豆粉，酸菜鱼米线，柳州螺蛳粉，老鸭粉丝汤，香
酥油条，麻园，糖油果子，鲜花饼，奶茶，甜点，冰淇淋，蛋糕，蛋挞，越南小卷粉，慕斯蛋糕，千
层蛋糕，破酥包等....
一次性收费，***传授配方，***真材实料，***毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作
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联系人：桂经理（电话可提前预约）
手机号：（微信号）182.8870.3665 《拨打热线电话学2项送2项 一人学费可来2人学》如果您想来
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在线 Q Q：3507710690（欢迎咨询）
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